和菓子の基礎知識– category –

ぼたもちとおはぎの違いがよく分からない お彼岸にぼたもちやおはぎを食べる理由が気になる おいしいぼたもちとおはぎの作り方を知りたい 和菓子の中でも、ぼたもちとおはぎは日本人にとって馴染み深い存在です。しかし、ぼたもちとおはぎの違いや由来につ...

練り切りはきれいだけど、自分で作るのは難しそう 練り切りの歴史や種類について詳しく知りたい！ 練り切りを贈り物にしたいけど、マナーや選び方が分からない 和菓子の中でも練り切りは人気が高いです。繊細な美しさと季節感あふれる表現に心引かれます。...

季節感を楽しめる上生菓子選びに迷う 美しい上生菓子を贈りたい 上生菓子の種類や歴史を知りたい 上生菓子(じょうなまがし)は、季節や風景を繊細に表現する美しさがあり、多くの人を魅了しています。この記事では上生菓子の魅力や歴史、種類、季節ごとの特...

和菓子の楽しみの一つに、多彩なあんこの味わいがあります。しかし、あんこの種類が豊富で、どれを選べば良いか迷うことが多いです。あんこは、小豆や白いんげん豆を煮て砂糖を加えたものですが、原材料や製法によって多彩なバリエーションがあります。 こ...

和菓子の魅力に惹かれながらも、水飴による健康への影響が気になる方も多くいます。水飴は和菓子に欠かせない材料ですが、体への影響についてはさまざまな議論があるのが実状です。本記事では、水飴が体に悪いと言われる理由と、体に良いとされる効能につ...

和菓子は日本の伝統的な菓子で、多くの人に親しまれています。種類や歴史については詳しく知らない方も多いです。本記事では、6月16日の「和菓子の日」の由来や関連イベント、おすすめの和菓子を紹介します。記事を最後まで読めば、和菓子の日についてより...

和菓子は、美しい見た目と繊細な味わいで多くの人を魅了していますが、日持ちに関して不安を感じる方も多いです。お取り寄せやプレゼントとして贈る際には、適切な保存方法が重要です。本記事では、和菓子の日持ちや保存期間、保存のポイントを解説します...

和菓子と洋菓子はおいしいですが、違いを明確に説明できる人は少なく、選択に迷うことも多いです。本記事では、和菓子と洋菓子の違いを多角的に解説します。 記事を読めば、和菓子と洋菓子の特徴や文化的背景、健康面での違いまで詳しく理解できます。特徴...

和菓子は日本の伝統的な菓子ですが、奥深さや魅力を十分に理解していない方も多いです。和菓子には季節や地域によってさまざまな種類があり、美しさや味わいで多くの人々を魅了しています。本記事では和菓子の魅力を多角的に解説しています。和菓子の魅力...

和菓子は日本の伝統的な食文化の一つで、美しさと繊細な味わいで多くの人を魅了しています。和菓子の種類は豊富で、選ぶのに苦労することが多いです。この記事では、和菓子の分類方法ついて詳しく解説します。記事を読めば、和菓子の知識が深まり、自分好...